Matheus.Henrique 14/11/2023
Mudança de hábitos alimentares
O livro não é um livro de receitas ou de como conciliar fast doida em uma dieta balanceada.
O médico que escreve este livro vai contra a maré e fala de como se evitar ter problemas de saúde, dos mais comuns, como diabetes, câncer, dos mais variados tipos, pressão alta e ataques cardíacos, entre muitos outros.
Muitos destes problemas, são agravados pelo consumo de proteína animal, sendo cada um destes problemas agravado por algum tipo específico de proteína animal. Carne de porco, frango, boi, além de ovos, leite ou derivados, cada um agravando um tipo de problema que poderia ser facilmente evitado.
Claro que, frituras, comidas açucaradas, alimentos ultra processados todos influenciam este processo, como todos nós sabemos.
Além de trabalhar como evitar, caso já estamos doentes ele trabalha em como reduzir os danos e em alguns casos possa até sanar a doença, principalmente pelo uso de frutas, legumes e verduras.
Todos estes pontos embasados em estudos científicos, que são contidos no livro, onde o leitor pode pesquisar mais a fundo, com resultados reais, duplo-cego e placebo controlado, apresentando os resultados obtidos em forma de porcentagem do espectro amostral dos indivíduos submetidos aos testes durantes anos.
Estes pontos são determinantes para que o autor mude seus hábitos alimentares.
Alinhado aos exercícios físicos, o autor ainda sugere cardápios e apresenta receitas e formas de facilitar a introdução e adequação da alimentação com frutas, verduras e legumes que fazem o melhor para nossa saúde.