O livro representa ferramenta fundamental devido à relevância atual do tema. A obra abarca desde questões relacionadas aos critérios diagnósticos até diferentes abordagens de atendimento nutricional, as quais são fundamentais para nutricionistas e equipes multidisciplinares que atuam nessa área de grande ascensão no campo da Nutrição.
Sumário
1. Transtornos alimentares: critérios diagnósticos, quadro clínico e complicações, epidemiologia e etiologia
2. Dificuldades alimentares na infância e transtorno alimentar restritivo evitativo
3. Síndrome do comer noturno
4. Ortorexia nervosa
5. Comer transtornado em adolescentes
6. Instrumentos de avaliação do comportamento alimentar e de risco para transtornos alimentares
7. Imagem corporal nos transtornos alimentares – conceitos e abordagem das questões corporais
8. Imagem corporal: diretrizes para pesquisa e avaliação
9. Transtornos alimentares e atividade física
10. Abordagens diferenciais no tratamento nutricional dos transtornos alimentares
11. Atendimento nutricional para pacientes com anorexia nervosa
12. Atendimento nutricional para pacientes com bulimia nervosa
13. Atendimento nutricional para pacientes com transtorno de compulsão alimentar
14. Atendimento nutricional para crianças e adolescentes com transtorno alimentar
15. Transtornos alimentares em homens
16. Transtornos alimentares e obesidade: evidências quanto à prevenção integrada
17. New Moves Brasil: relato da experiência em nosso contexto
18. Se Dê Conta – Semana de Conscientização sobre Transtornos Alimentares e Obesidade
19. Transtornos alimentares em tempos de mídias sociais
Medicina e Saúde