Antônio Sproesser é clínico geral, médico de família e especialista em qualidade de vida há 34 anos. Já atuou nos principais hospitais brasileiros e também nos Estados Unidos, na Itália e na Alemanha. Foi médico-assistente da disciplina de Clínica Médica e atuou vários anos na Unidade de Terapia Intensiva do Pronto-Socorro do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.
Dirigiu e orientou vários serviços de Medicina de Emergência e Urgência em São Paulo e interior, bem como foi Diretor da UTI de Clínica Médica e médico-assistente de Clínica Médica da Escola Paulista de Medicina (UNIFESP). Fez seu internato no Millville Hospital, em New Jersey e fellowship no Jackson Memorial Hospital, Miami.