Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos

Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos Heloisa Máscia Cecchi


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Descreve fundamentos teóricos e experimentos práticos que podem ser utilizados como guia para aulas teóricas e de laboratório da disciplina análise de alimentos.

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Vanessa
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17/01/2013 01:34:38

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