A Grande Cozinha: Frutas

Perfumadas, saborosas e coloridas, as frutas se transformam em ingredientes principais de risotos e pizzas, protagonistas de saladas e acompanhamentos e carnes e peixes, além de enriquecerem sobremesas, gelatinas e conservas.

Sem esquecer que nutrem nosso organismo com sais minerais e vitaminas preciosos. Uma série de receitas dedicadas às frutas, complementadas pelas Escola de cozinha, ensina como escolher, conservar, cortar e preparar essas delícias.