Arquitetura sensorial: a arte de projetar para todos os sentidos, situa-se no campo do design emocional, área ainda pouco explorada no Brasil, que aborda os sentidos sob o ponto de vista emocional. A autora investiga o design de experiências em espaços físicos, questão atual e crucial das disciplinas projetuais tratadas pelo recente campo da arquitetura de atmosferas, a qual, por sua vez, tem como uma de suas principais estratégias, contemplar todos os sentidos humanos.
Com prefácio da professora Vera Damazio, uma das principais referências internacionais em arquitetura emocional, a obra traz considerações sobre a importância da expansão da atenção para além dos aspectos visuais dos produtos, apontando alguns motivos pelos quais a visão vem sendo tratada como o sentido hegemônico perante os demais.
Ilustrando a teoria, Juliana apresenta exemplos de importantes espaços físicos projetados com o propósito de promover experiências a seus visitantes e se valeram de estratégias com foco em todos os sentidos. São três as construções que consideram a experiência do visitante para além da visão: o ThermalBaths, em Vals, na Suíça, de Zumthor, cuja finalidade é o bem-estar de seus visitantes; o BlurBuilding, dos arquitetos Elizabeth Diller e Ricardo Scofidio, um pavilhão de exposições temporário em formato de nuvem, construído para a Expo 2002, também na Suíça; e o Museu dos Judeus de Berlim, do arquiteto Daniel Libeskind, cujo objetivo é o de evocar o sentimento de solidariedade às vítimas do Holocausto.
Ao final da edição, a autora apresenta como incorporou os novos conhecimentos à sua prática na arquitetura comercial, apontando exemplos de algumas marcas do varejo, leitura indispensável para arquitetos, designers e demais interessados em projetos para todos os sentidos.