Rose 24/04/2021Um ótimo livroEssencial para qualquer nutricionista, até porque hoje, infelizmente, uma parte dos pacientes são diabéticos ou pré diabéticos. E estes números estão crescendo.
Tem coisas que fui contra, como a parte da carne. Pois a dieta cetogênica, que tem consumo de carnes e boas gorduras também curou muitos diabéticos. Mas o segredo é ler de mente aberta, ler os dois lados, e ver o que ambas dietas tem em comum.