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Sabores da Toscana Stephanie Alexander
ISBN-13: 9783829067775
ISBN-10: 3829067771
Ano: 2000 / Páginas: 222
Idioma: português de Portugal
Editora: Konnemann do Brasil
ISBN-10: 3829067771
Ano: 2000 / Páginas: 222
Idioma: português de Portugal
Editora: Konnemann do Brasil
Sabores da Toscana
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Este livro é baseado nas receitas feitas por Stephanie e Maggie durante um curso de culinária que ministraram na Toscana. Durante o tempo que passaram na região descobriram que a comida toscana é de temporada e que a culinária preserva a frescura do sabor, tendo em sua essência o azeite de oliva, o pão, o tomate, o vinho e os grelhados.
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