PDF - Conselhos Sobre o Regime Alimentar
As afirmações enquadradas neste volume foram escritas, muitas delas, em uma época (1938) em que a ignorância prevalecia no setor dietético e quando a reforma alimentar era impopular. Tem sido uma satisfação testemunhar, com o evoluir da marcha do estudo científico, a plena veracidade dos grandes princípios expostos nesta obra
Conselhos Sobre o Regime Alimentar
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O livro é excelente.
Porém, é preciso deixar bem claro que esse livro é uma compilação. Por isso, o contexto original deve ser levado em consideração para evitar radicalismos com citações isoladas.
Com equilíbrio, tenho aplicado em minha vida esses princípios apreendidos e experimentado na prática que vale a pena ser sábio nesse assunto tão amplo.
Inspirado e inspirador!...
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